Il testo

[Testo tradotto in italiano dal barese]

Chi stava di vedetta
vide schiuma di nemici
arabi, turchi e greci
navigare sul Levante.
Chi stava di vedetta
vide dal Tavoliere
polvere di cavalieri
e cavalli di ferro.
Chi stava di vedetta
cambiò cento padroni
e le vedove cento mariti
e i pennone cento bandiere.